Рецепт блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины с мясом
| Блины | 100 г |
| Говядина, котлеты из фарша , 80% постного мяса/ 20% жира, жареная на сковороде | 70 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 749 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.4% | 603 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 10.2% | 438 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 19.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.2 мкг | 900 мкг | 16.4% | 7.3% | 611 г |
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.5% | 804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 4.1% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.048 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.124 мкг | 3 мкг | 37.5% | 16.7% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 3.5% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 1.797 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1217 мг | 20 мг | 15.6% | 6.9% | 641 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.09 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 64.97 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1539 г |
| Кремний, Si | 0.709 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4231 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2185 г |
| Натрий, Na | 267.37 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.2% | 486 г |
| Сера, S | 119.13 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 7.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 663.9 мг | 2300 мг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1275 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 4.7% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1063 г |
| Медь, Cu | 66.42 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 6.107 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Селен, Se | 9.291 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.5% | 592 г |
| Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16992 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 2.662 мг | 12 мг | 22.2% | 9.9% | 451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блины с мясом составляет 224,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.7 кКал | -% | |
| Белки | 12.6 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ
блины с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B1 - 12,3 %, витамином B2 - 19,1 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 28,9 %, селеном - 16,9 %, цинком - 22,2 %
Чем полезен блины с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сайра в масле
- Блины с курицей
- торт венский вальс
- Омичка Шоколадная
- кофе без сахара
- Творог Белочка обезжиреный
- Крабовые палочки VICI
- Крабовые палочки Fish House
- айран
- торт с иогуртом
- Фуечоза
- всесезонный салатик
- Сельдь Антлантическая с маслом
- Байкал
- Грибы в сметане
- Капуста цветная отварная со сливом
- Кекс
- Висівки вівсяні 100%
- омлетик
- Хек тушеный
- плов с курицей
- салат овощной с маслом
- Масса творожная
- мюсли фруктовые
- вода с лимоном
- пюре БП
- минтай на пару
- Черемша
- кофе
- сыр 17%
- Жаркое из свинины с овощами
- Куриные шарики в кунжуте
- Cалат с ананасами
- лапша для лагмана
- Сухарики
- мясо для лагмана
- Нут отварной
- УХА
- витаминка элевит и йомарин
- Дуовит для мужчин
- ПЛОВ с КУрицей
- Селедка исландка в красном вине (Русское море)
- Картофель с морковью и телятиной
- Вареники с карт и грибами
- голубцы по китайски
- минтай в духовке
- Салат их капусты и моркови с майонезом
- сметана 11%
- Творог обезжиренный «Вкуснотеево» 0,5%
- бозбаш из свинины
- майонез 40%
- бозбаш из курицы
- пелемени спицынские
- морковь с авокадо
- Салат с тунцом
- Овощной суп
- подушечки хрустящие
- Хлеб Бородинский Классический Ржано-пшеничный нарезанный
- Фасоль
- шашлык из курицы
- Ризотто с сушеными белыми грибами
- Печенье сдобное овсяное "Царское сокровище" (33,3г)
- Гречневая каша
- мороженое с орехами
- свинина в духовке с картошкой
- батончик MUESLI
- мясо по французки
- Фасоль белая натуральная консервированная стерилизованная
- Рисовая каша на молоке
- Мясо варёное
- кальция глюконат
- Цезарь
- курица копченая
- картофель печёный с грибами в сметане с сыром
- Пельмени
- Макароны Gaggli фузили готовые
- сыр плавленый виола
- суп сырный с куриными фрикадельками
- Куринный рулет
- "Испанский пирог" сухофрукты с орехами
- свекольный салат с огурцами
- Фасоль стручковая
- бутерброд с маслом
- Сайра консервы
- Говядина в/к "Мортадель"
- Хлебцы Finn Crisp с тмином
- творог с морковью
- Фасоль варенная
- Чили кон карне
- Мюсли
- суп овощной
- ризотто с морепродуктами
- нектар фейхоа
- чай зелёный
- Батончик мюсли Ego вишня в йогурте 25 г
- суп куриный с овощами
- Вырезка говяжья "Орининальная" (Малаховский)
- Йогурт клубника (КаждыйДень)
- Запеканка из тыквы
- Рисовая каша
Метки: Как приготовить блины с мясом, калорийность 224,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
