Рецепт Фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Фасоль стручковая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.6% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.9% 1167 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14% 909 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 20% 638 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 22% 577 г
Витамин В4, холин 115.59 мг 500 мг 23.1% 29.4% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 17.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 25.738 мкг 400 мкг 6.4% 8.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 9.3% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 12.66 мг 90 мг 14.1% 17.9% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 11.8% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 8.523 мкг 50 мкг 17% 21.6% 587 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 9.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 2.0886 мг 20 мг 10.4% 13.2% 958 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.63 мг 2500 мг 8.9% 11.3% 1118 г
Кальций, Ca 64.35 мг 1000 мг 6.4% 8.1% 1554 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 6.9% 1859 г
Натрий, Na 57.81 мг 1300 мг 4.4% 5.6% 2249 г
Сера, S 85.84 мг 1000 мг 8.6% 10.9% 1165 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 17.3% 735 г
Хлор, Cl 65.82 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 12.3% 1028 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 7.1% 1777 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 53.7% 237 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 9.4% 1343 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 10.1% 1271 г
Молибден, Mo 2.532 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2765 г
Селен, Se 13.755 мкг 55 мкг 25% 31.8% 400 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11354 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с яйцом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦОМ

Фасоль с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 17 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 25 %

Чем полезен Фасоль с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцом, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги