Рецепт Салат с рыбными консервами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбными консервами

Горбуша натуральная. Консервы 129 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 96 г
Кукуруза, консервы 85 г
Айсберг (салат кочанный) 85 г
Огурец грунтовый 92 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбными консервами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.9% 874 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 9.5% 1275 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.691 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 47.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.9% 1241 г
Витамин В4, холин 78.35 мг 500 мг 15.7% 19.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 13.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.258 мкг 400 мкг 4.1% 5% 2460 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 42.5% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин D, кальциферол 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 43.6% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2825 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 10.1% 1204 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.8899 мг 20 мг 14.4% 17.5% 692 г
Ниацин 1.504 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.04 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1445 г
Кальций, Ca 75.62 мг 1000 мг 7.6% 9.2% 1322 г
Кремний, Si 9.927 мг 30 мг 33.1% 40.3% 302 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 7.2% 1687 г
Натрий, Na 282.19 мг 1300 мг 21.7% 26.4% 461 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 11.7% 1042 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 17.9% 682 г
Хлор, Cl 286.32 мг 2300 мг 12.4% 15.1% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1946 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3311 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 26.6% 456 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 4.9% 2481 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 5.7% 2124 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 2.4% 5043 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 6.435 мкг 55 мкг 11.7% 14.2% 855 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23108 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.3655 мг 12 мг 3% 3.6% 3283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.872 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбными консервами составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ

Салат с рыбными консервами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 34,9 %, витамином D - 35,8 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 33,1 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Салат с рыбными консервами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рыбными консервами, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбными консервами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы