Рецепт Паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с мидиями

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 575 г
Мидии (Варка без слива) 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 125 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7.1% 1190 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.5% 800 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.8% 4846 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 61.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 18.411 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 1.357 мкг 3 мкг 45.2% 38% 221 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3866 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3761 мг 20 мг 11.9% 10% 842 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.99 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 1% 8237 г
Магний, Mg 36.48 мг 400 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Натрий, Na 15.75 мг 1300 мг 1.2% 1% 8254 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7686 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 10.2% 826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1290 г
Марганец, Mn 1.2439 мг 2 мг 62.2% 52.3% 161 г
Медь, Cu 156.99 мкг 1000 мкг 15.7% 13.2% 637 г
Селен, Se 28.679 мкг 55 мкг 52.1% 43.8% 192 г
Цинк, Zn 1.0526 мг 12 мг 8.8% 7.4% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Паста с мидиями составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МИДИЯМИ

Паста с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45,2 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 62,2 %, медью - 15,7 %, селеном - 52,1 %

Чем полезен Паста с мидиями

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с мидиями, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с мидиями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы