Рецепт Кексы яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы яблочные

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сахар рафинад 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Яблоко (Варка без слива) 70 г
Йогурт карпатський без цукру 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.5% 1188 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.5% 571 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.1% 1319 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.8% 800 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 7% 773 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 32.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В4, холин 100.61 мг 500 мг 20.1% 10.9% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 7.4% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5578 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 4.6% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3538 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 7.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3458 мг 20 мг 11.7% 6.3% 853 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.29 мг 2500 мг 9.3% 5% 1081 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3% 1823 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4392 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1476 г
Натрий, Na 65.84 мг 1300 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Сера, S 67.66 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1478 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 9.3% 584 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.159 мг 18 мг 12% 6.5% 834 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1618 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 21.4% 253 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.5248 мг 2 мг 26.2% 14.2% 381 г
Медь, Cu 137.8 мкг 1000 мкг 13.8% 7.5% 726 г
Молибден, Mo 5.073 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1380 г
Никель, Ni 5.805 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 13.249 мкг 55 мкг 24.1% 13% 415 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1603 г
Цинк, Zn 0.9524 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1260 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.217 г min 16.8 г 19.1% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кексы яблочные составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ЯБЛОЧНЫЕ

Кексы яблочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 17,1 %, железом - 12 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 26,2 %, медью - 13,8 %, селеном - 24,1 %

Чем полезен Кексы яблочные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы яблочные, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы яблочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги