Рецепт Соус с фаршем для спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с фаршем для спагетти

Фарш из индейки 400 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Томатный соус, без добавления соли 200 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с фаршем для спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.9% 745 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.1% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3543 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4000 г
бета Криптоксантин 0.734 мкг ~
Ликопин 3401.469 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1837 г
Витамин В4, холин 28.05 мг 500 мг 5.6% 5.4% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 11.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 15.2% 635 г
Витамин В9, фолаты 6.732 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5942 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 15.7% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 5.8% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2229 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6614 мг 20 мг 18.3% 17.6% 546 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 3.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.92 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1042 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5708 г
Кремний, Si 1.346 мг 30 мг 4.5% 4.3% 2229 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 4% 2402 г
Натрий, Na 33.46 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3885 г
Сера, S 9.42 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10616 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 14% 690 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 5% 1923 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 13% 743 г
Литий, Li 3.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Медь, Cu 99.02 мкг 1000 мкг 9.9% 9.5% 1010 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8168 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 10.979 мкг 55 мкг 20% 19.3% 501 г
Фтор, F 14.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27045 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 1.3329 мг 12 мг 11.1% 10.7% 900 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.927 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Соус с фаршем для спагетти составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ФАРШЕМ ДЛЯ СПАГЕТТИ

Соус с фаршем для спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 20 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Соус с фаршем для спагетти

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с фаршем для спагетти, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с фаршем для спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги