Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 70 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 10 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 380 г
Сахар песок 70 г
Сметана 20% жирности 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 9.7% 466 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.2% 737 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.4% 1033 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 4.1% 1107 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.4% 711 г
Витамин В4, холин 76.18 мг 500 мг 15.2% 6.9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Витамин В9, фолаты 28.929 мкг 400 мкг 7.2% 3.3% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.947 мкг 3 мкг 31.6% 14.3% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Н, биотин 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 7.8% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.372 мг 20 мг 16.9% 7.7% 593 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.56 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2040 г
Кальций, Ca 123.71 мг 1000 мг 12.4% 5.6% 808 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1% 4498 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Натрий, Na 53.73 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2420 г
Сера, S 169.37 мг 1000 мг 16.9% 7.7% 590 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 10.5% 434 г
Хлор, Cl 109.67 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.44 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 3.1% 1469 г
Кобальт, Co 5.783 мкг 10 мкг 57.8% 26.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.4% 3378 г
Медь, Cu 61.32 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1631 г
Молибден, Mo 7.662 мкг 70 мкг 10.9% 4.9% 914 г
Никель, Ni 1.278 мкг ~
Олово, Sn 10.09 мкг ~
Селен, Se 23.697 мкг 55 мкг 43.1% 19.5% 232 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.468 г min 16.8 г 14.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты