Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Рататуй по Домашнему [Зимовье] 75 г
Рис белый, крупа рисовая 160 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 9.3% 973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 2.4% 3801 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 4.3% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.609 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7131 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9768 мг 20 мг 4.9% 4.4% 2048 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.91 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8358 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Кремний, Si 29.52 мг 30 мг 98.4% 89.3% 102 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2611 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30733 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7022 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 5.1% 1790 г
Хлор, Cl 8.15 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6040 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3390 г
Литий, Li 1.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 16.8% 541 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1348 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3706 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.47 мкг 55 мкг 8.1% 7.4% 1230 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Титан, Ti 5.9 мкг ~
Фтор, F 70.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5702 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2850 г
Цирконий, Zr 2.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 98,4 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги