Рецепт шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка пп

Кефир 1% жирности 5 г
Яйцо куриное 58 г
Рисовая мука, белая 45 г
шарлотка пп 100 г
Яблоко 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.9% 1070 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.5% 808 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 6.1% 851 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.7% 928 г
Витамин В4, холин 104.06 мг 500 мг 20.8% 10.9% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 8.4% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 5.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 8.303 мкг 50 мкг 16.6% 8.7% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3859 мг 20 мг 11.9% 6.3% 838 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Магний, Mg 18.49 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2163 г
Натрий, Na 62.12 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Сера, S 73.02 мг 1000 мг 7.3% 3.8% 1369 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 7.5% 704 г
Хлор, Cl 66.65 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 22.6% 233 г
Литий, Li 0.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.3978 мг 2 мг 19.9% 10.5% 503 г
Медь, Cu 101.99 мкг 1000 мкг 10.2% 5.4% 980 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1709 г
Никель, Ni 4.281 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 17.555 мкг 55 мкг 31.9% 16.8% 313 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16123 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1606 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность шарлотка пп составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 16 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 19,9 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен шарлотка пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка пп, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты