Рецепт Салат из капусты с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с редисом

Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Огурец парниковый 110 г
Редис 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 9.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 6.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 37.1% 1538 г
Вода 92 г 2273 г 4% 22.9% 2471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 1.1% 56250 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 1.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 8.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 7.4% 7826 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 8.6% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 19.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 24% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.76 мкг 400 мкг 2.9% 16.6% 3401 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 123.4% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 4% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 4% 13477 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 56.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.4082 мг 20 мг 2% 11.4% 4900 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.59 мг 2500 мг 9.7% 55.4% 1026 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 20.6% 2797 г
Кремний, Si 29.139 мг 30 мг 97.1% 554.9% 103 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 20.6% 2761 г
Натрий, Na 643.31 мг 1300 мг 49.5% 282.9% 202 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 5.1% 11481 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 23.4% 2417 г
Хлор, Cl 465.66 мг 2300 мг 20.2% 115.4% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 34.64 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 20.6% 2804 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 5.7% 9740 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 62.3% 921 г
Литий, Li 4.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 34.3% 1679 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 47.4% 1205 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 33.1% 1731 г
Никель, Ni 2.626 мкг ~
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 4.6% 11879 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 45506 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 31.4% 1812 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 9.1% 6138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с редисом составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С РЕДИСОМ

Салат из капусты с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, кремнием - 97,1 %, хлором - 20,2 %

Чем полезен Салат из капусты с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с редисом, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты