Рецепт Манник с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Манник с яблоками
| Сахар песок | 100 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 170 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 163 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Яблоко (Запекание) | 207 г |
| Корица, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Манку с сахаром залить молоком и оставить набухать минут на 30. Затем добавить масло и муку с разрыхлителем ( я использовала соду гашеную уксусом). Яблоки нарезать кубиком и вмешать в тесто. Выложить в форму, присыпать корицей и выпекать 30 минут при 180°C до подрумянивания верха.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Манник с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.4% | 1617 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 7.2% | 537 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 15.47 мг | 500 мг | 3.1% | 1.2% | 3232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.814 мг | 15 мг | 25.4% | 9.8% | 393 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2995 мг | 20 мг | 6.5% | 2.5% | 1539 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.05 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Кремний, Si | 2.143 мг | 30 мг | 7.1% | 2.7% | 1400 г |
| Магний, Mg | 11.02 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3630 г |
| Натрий, Na | 143.47 мг | 1300 мг | 11% | 4.2% | 906 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.4% | 2883 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 2.5% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 30.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 1991 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 5.538 мкг | 10 мкг | 55.4% | 21.4% | 181 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 4.2% | 922 г |
| Медь, Cu | 57.93 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.4% | 1121 г |
| Никель, Ni | 4.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.35 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 4074 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30698 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 1.2% | 3323 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.419 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник с яблоками составляет 259 кКал.
- Порция = 108 гр (279.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 40.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 47.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАННИК С ЯБЛОКАМИ
Манник с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 25,4 %, кобальтом - 55,4 %
Чем полезен Манник с яблоками
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем-суп из брокколи с чечевицей
- КАША ГОРОХОВАЯ
- Греческий салат
- конфитюр лесная ягода
- Говядина брезаола
- молоко 3.2%
- Йогурт амурский
- Пахлава с фисташками
- Овощное рагу с грибами
- Сырные вафли
- Турецкий суп из чечевицы
- бабка картофельная белорусская
- Батончик для похудения с кофе
- Овсяноблин
- Мидии
- Драники
- Гречневая каша с курицей
- Протеиновый батончик без углей
- салат 8 марта
- Запеканка из куриной грудки
- Зефир классический белый
- Йогуртная заправка Пикантная
- Гёллер Хеллес Бокбир
- Блины рисово-пшеничные
- Салат (огурец, перец, лук, заправка Danon пикантная)
- Банан в кляре
- Брокколи, поджаренные в сливочным маслом
- Гранола
- Чипсы Lays из печи "Королевский краб"
- Печень без масла и жарки
- Овсяные хлопья номер3
- Тушёный овощи
- Ленивый Наполеон
- Суп куриный с домашней лапшой
- Печень в сливочном соусе
- Сметана 15% Простоквашино
- Тугунок запечённый
- Strong bow Apple Ciders
- Печеночный паштет
- печенье дуэт бисквит-шоколад
- Лепешки по габровски
- D3 витамин D-max
- Овсянка печени
- Салат листовой с помидорами и огурцами
- Персик йогурт
- салат
- Перловка с овощами
- Хлебцы
- Йогурт 3,7%
- Мигдаль Банан
- Киви йогурт
- Салат из капусты и моркови
- Зубатка под сыром с овощами
- Куриные котлеты
- Грибы маринованные
- Котлеты куриные с капустой на пару
- штрудель постный 21.03.19г.
- Котлеты курица индейка
- суп масурдал
- нут с овощами 20,03,19
- Сулугуни 40%
- Омлет с овощами
- Морковь по-корейски
- Сыр творожный Violette
- Салат из свежих огурцов и помидоров
- Хлебцы клюквенные
- Аквадетрим
- Печень с грибами
- салат с сельдереем и кефиром
- Шея свиная гриль
- Окорочка в сырном соусе.
- фарш говядина+свинина
- Фасоль отварная
- кижуч
- кашка из продела
- Щи зелёные
- Ветчина куриная
- Шоколад молочный без сахара
- Овсяное печенье
- смесь мексиканская
- Грудинка копчено-вареная из свинины
- суп с пастой
- Помидоры черри
- Песто соус Pesto alla genovese
- Суп гороховый
- Витамин Е
- Десерт глазированный
- севиче
- Хлеб Бородинский
- Овощи тушёные
- ФАСОЛЬ (с грибами по-домашнему)
- Сыр творожный Виолетта с креветками
- Каша дружба на воде
- Каша 5 злаков на молоке
- салат с морск.капустой ассорти
- Суп овощной с грибами со сметаной
- капуста с омлетом
- Каша гречневая на воде
- Заливное из языка
- Шаурма по-домашнему
Метки: Как приготовить Манник с яблоками, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
