Рецепт Салат из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо

Авокадо 98 г
Огурец, парниковый 99 г
Хек (Варка без слива) 121 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 51 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.7% 903 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.1% 952 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 7.6% 1380 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 6.409 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.5% 2994 г
бета Криптоксантин 7.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Витамин В4, холин 40.96 мг 500 мг 8.2% 8.6% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 13.3% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 28.577 мкг 400 мкг 7.1% 7.5% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 30.3% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 7.3% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 8.4% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1736 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 7.3% 1441 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 18.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 2.3173 мг 20 мг 11.6% 12.2% 863 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.46 мг 2500 мг 11.2% 11.8% 891 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 3.2% 3295 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1828 г
Натрий, Na 138.62 мг 1300 мг 10.7% 11.3% 938 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 10% 1058 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 14% 753 г
Хлор, Cl 242.89 мг 2300 мг 10.6% 11.2% 947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.6 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2074 г
Йод, I 55.56 мкг 150 мкг 37% 39% 270 г
Кобальт, Co 8.515 мкг 10 мкг 85.2% 89.8% 117 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Медь, Cu 113.77 мкг 1000 мкг 11.4% 12% 879 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1831 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Селен, Se 4.672 мкг 55 мкг 8.5% 9% 1177 г
Фтор, F 240.39 мкг 4000 мкг 6% 6.3% 1664 г
Хром, Cr 18.97 мкг 50 мкг 37.9% 39.9% 264 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.09 мг max 300 мг
Кампестерол 1.335 мг ~
Стигмастерол 0.534 мг ~
бета Ситостерол 20.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.125 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Салат из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, йодом - 37 %, кобальтом - 85,2 %, медью - 11,4 %, хромом - 37,9 %

Чем полезен Салат из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо, калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты