Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Перловка [Макфа] 200 г
Морковь 87 г
Лук репчатый 193 г
Подсолнечное масло 42 г
Шампиньоны 253 г
Вода 1225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.1% 2808 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.2% 2677 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 16.4% 1031 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 17.7% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2903 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.3% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 9.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.055 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7913 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 11% 1542 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 7.3% 2340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 6.7% 2486 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.63 мг 2500 мг 3.7% 6.2% 2699 г
Кальций, Ca 7.43 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13459 г
Кремний, Si 1.949 мг 30 мг 6.5% 11% 1539 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 2.4% 7260 г
Натрий, Na 2.61 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 49808 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 1.7% 9699 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.7% 3540 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.6 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.146 мг 18 мг 0.8% 1.3% 12329 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5396 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 41.7% 405 г
Литий, Li 0.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 4.2% 4016 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 12.6% 1328 г
Молибден, Mo 2.23 мкг 70 мкг 3.2% 5.4% 3139 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 3.342 мкг 55 мкг 6.1% 10.3% 1646 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 7.27 мкг ~
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 2.9% 5848 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.1348 мг 12 мг 1.1% 1.9% 8902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,7 %

Чем полезен суп

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты