Рецепт Салат с тунцом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и овощами

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Кунжут (Жарка) 15 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 13.5% 864 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.2% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.7% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 13.3% 875 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.105 мкг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1618 г
бета Криптоксантин 0.84 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.2% 1139 г
Витамин В4, холин 59.96 мг 500 мг 12% 14% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.359 мкг 400 мкг 4.1% 4.8% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 32.23 мг 90 мг 35.8% 41.7% 279 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 5.5% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин Н, биотин 4.726 мкг 50 мкг 9.5% 11.1% 1058 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 10% 1165 г
Витамин РР, НЭ 4.068 мг 20 мг 20.3% 23.6% 492 г
Ниацин 2.426 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.53 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1326 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1970 г
Кремний, Si 13.64 мг 30 мг 45.5% 53% 220 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1717 г
Натрий, Na 366.79 мг 1300 мг 28.2% 32.8% 354 г
Сера, S 95.04 мг 1000 мг 9.5% 11.1% 1052 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 17.6% 663 г
Хлор, Cl 330.85 мг 2300 мг 14.4% 16.8% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 8.4% 1389 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 11.9% 978 г
Кобальт, Co 11.376 мкг 10 мкг 113.8% 132.5% 88 г
Литий, Li 10.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 9% 1298 г
Медь, Cu 108.31 мкг 1000 мкг 10.8% 12.6% 923 г
Молибден, Mo 5.648 мкг 70 мкг 8.1% 9.4% 1239 г
Никель, Ni 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 16.4% 707 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 223.62 мкг 4000 мкг 5.6% 6.5% 1789 г
Хром, Cr 20.93 мкг 50 мкг 41.9% 48.8% 239 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 7.6% 1529 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и овощами составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ

Салат с тунцом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 12 %, витамином C - 35,8 %, витамином PP - 20,3 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 113,8 %, селеном - 14,1 %, хромом - 41,9 %

Чем полезен Салат с тунцом и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и овощами, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты