Рецепт Круассаны с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассаны с ветчиной и сыром

Тесто Слоеное Дрожжевое [Морозко] 500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Свинина, поджарка (из ноги, филе, лопатки и ребрышек) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассаны с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 372.3 ккал 1684 ккал 22.1% 5.9% 452 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.7% 731 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.5% 281 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 4.6% 586 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 1.9 г 2273 г 0.1% 119632 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1% 2647 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 0.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 1.36 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 150000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9601 мг 20 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Макроэлементы
Калий, K 74.56 мг 2500 мг 3% 0.8% 3353 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1788 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6299 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 1.3% 2060 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2.4% 1103 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.3% 8295 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 14.88 мкг 1000 мкг 1.5% 0.4% 6720 г
Селен, Se 6.966 мкг 55 мкг 12.7% 3.4% 790 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2207 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.465 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.725 г min 16.8 г 10.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Круассаны с ветчиной и сыром составляет 372,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 372.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 1.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Круассаны с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Круассаны с ветчиной и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассаны с ветчиной и сыром, калорийность 372,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассаны с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты