Рецепт Пирог лентяйка с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог лентяйка с брынзой

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 152 г
Творог традиция 0,2% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сыр Арла Буко Баланс 85 г
Сметана 20% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог лентяйка с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.5% 655 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.1% 384 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.6% 1610 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 5.5% 768 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 4.7% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.743 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 9.5% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 2.5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Витамин Н, биотин 5.02 мкг 50 мкг 10% 4.3% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6477 мг 20 мг 13.2% 5.6% 755 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.12 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2837 г
Кальций, Ca 199.35 мг 1000 мг 19.9% 8.5% 502 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2548 г
Натрий, Na 357.03 мг 1300 мг 27.5% 11.7% 364 г
Сера, S 112.38 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 890 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 9.1% 469 г
Хлор, Cl 525.86 мг 2300 мг 22.9% 9.8% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2863 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 8.2% 524 г
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1277 г
Медь, Cu 52.58 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1902 г
Молибден, Mo 2.61 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2682 г
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.164 мкг 55 мкг 18.5% 7.9% 541 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 1.315 мг 12 мг 11% 4.7% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 2.478 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.954 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.608 г min 16.8 г 21.5% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог лентяйка с брынзой составляет 234,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЛЕНТЯЙКА С БРЫНЗОЙ

Пирог лентяйка с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 19,9 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 18,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Пирог лентяйка с брынзой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог лентяйка с брынзой, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог лентяйка с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги