Рецепт Омлет с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и грибами

Шампиньоны 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 25 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 25 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.4% 905 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.2% 538 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.9% 479 г
Витамин В4, холин 28.15 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 12.9% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.87 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3680 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 3% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.297 мг 15 мг 28.6% 21.8% 349 г
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.864 мг 20 мг 19.3% 14.7% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 8% 955 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 2.3% 3305 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Натрий, Na 294.57 мг 1300 мг 22.7% 17.3% 441 г
Сера, S 99.38 мг 1000 мг 9.9% 7.5% 1006 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Хлор, Cl 431.93 мг 2300 мг 18.8% 14.3% 532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.5% 4959 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1556 г
Кобальт, Co 6.82 мкг 10 мкг 68.2% 51.9% 147 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 37.59 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2660 г
Молибден, Mo 4.705 мкг 70 мкг 6.7% 5.1% 1488 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Фтор, F 24.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16064 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 9.8% 773 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с курицей и грибами составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Омлет с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином E - 28,6 %, витамином PP - 19,3 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 68,2 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Омлет с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и грибами, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги