Рецепт Запеканка из кабачка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с творогом

Кабачок (Запекание)	195 г
Яйцо куриное (Запекание)	1 Штука
Творог 9% жирности (Запекание запеканка)	65 г
Перец красный молотый острый	0.1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Куркума, молотая	0.1 г

Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной тёрке и смешать с творогом. Посолить, поперчить, добавить куркуму или другие специи по вкусу. Яйцо взбить в плотную пену и аккуратно смешать с подготовленной смесью из кабачка и творога. Все выложить в подходящую форму и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Подавать горячей со сметаной.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.5 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1903 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	11.8%	962 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9.7%	1167 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.6%	7065 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.5%	2500 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4%	2874 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	8.4%	1343 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	1.1%	10000 г
бета Криптоксантин	2.718 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	11.3%	1000 г
Витамин В4, холин	72.59 мг	500 мг	14.5%	16.4%	689 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	9.7%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	8.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	23.246 мкг	400 мкг	5.8%	6.6%	1721 г
Витамин В12, кобаламин	0.389 мкг	3 мкг	13%	14.7%	771 г
Витамин C, аскорбиновая	5.19 мг	90 мг	5.8%	6.6%	1734 г
Витамин D, кальциферол	0.465 мкг	10 мкг	4.7%	5.3%	2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	2.1%	5376 г
Витамин Н, биотин	5.908 мкг	50 мкг	11.8%	13.3%	846 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	3.5%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.2823 мг	20 мг	11.4%	12.9%	876 г
Ниацин	0.565 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.34 мг	2500 мг	9.4%	10.6%	1067 г
Кальций, Ca	66.9 мг	1000 мг	6.7%	7.6%	1495 г
Кремний, Si	25.435 мг	30 мг	84.8%	95.8%	118 г
Магний, Mg	15.61 мг	400 мг	3.9%	4.4%	2562 г
Натрий, Na	124.26 мг	1300 мг	9.6%	10.8%	1046 г
Сера, S	87.23 мг	1000 мг	8.7%	9.8%	1146 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	15%	750 г
Хлор, Cl	204.6 мг	2300 мг	8.9%	10.1%	1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.3 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	5.26 мкг	~
Железо, Fe	0.938 мг	18 мг	5.2%	5.9%	1919 г
Йод, I	6.65 мкг	150 мкг	4.4%	5%	2256 г
Кобальт, Co	3.291 мкг	10 мкг	32.9%	37.2%	304 г
Марганец, Mn	0.1149 мг	2 мг	5.7%	6.4%	1741 г
Медь, Cu	78.19 мкг	1000 мкг	7.8%	8.8%	1279 г
Молибден, Mo	5.846 мкг	70 мкг	8.4%	9.5%	1197 г
Никель, Ni	0.933 мкг	~
Олово, Sn	3.67 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	15.132 мкг	55 мкг	27.5%	31.1%	363 г
Стронций, Sr	4.8 мкг	~
Фтор, F	24.02 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16653 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	4.9%	2326 г
Цинк, Zn	0.5545 мг	12 мг	4.6%	5.2%	2164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.231 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.252 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.42 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.18 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.652 г	min 16.8 г	9.8%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.837 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.228 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с творогом составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.5 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С ТВОРОГОМ

Запеканка из кабачка с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 84,8 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с творогом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с творогом, калорийность 88,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из чечевицы красной

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе