Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Вода 330 г
Кукурузное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 48 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 2.7% 1697 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 8.7% 524 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин В4, холин 27.2 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 35.534 мкг 400 мкг 8.9% 4% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 3.8% 1204 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4836 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9214 мг 20 мг 9.6% 4.4% 1041 г
Ниацин 0.621 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.17 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3464 г
Кальций, Ca 16.53 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6050 г
Кремний, Si 2.069 мг 30 мг 6.9% 3.1% 1450 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Натрий, Na 536.35 мг 1300 мг 41.3% 18.7% 242 г
Сера, S 39.07 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2560 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 2.9% 1556 г
Хлор, Cl 834.19 мг 2300 мг 36.3% 16.5% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.55 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2579 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.7% 967 г
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 6.8% 663 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1675 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 5.6% 815 г
Никель, Ni 1.138 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 3.177 мкг 55 мкг 5.8% 2.6% 1731 г
Титан, Ti 5.69 мкг ~
Фтор, F 49.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8107 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 41.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, хлором - 36,3 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги