Рецепт Грудка со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка со шпинатом

Куриная грудка (филе) 512 г
Шпинат 50 г
Сливки 10% [Просто] 40 г
Сыр Творожный Сливочный [Савушкин Продукт] 50 г
Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 21.3% 369 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 2% 3801 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 4.6% 1685 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 5% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7020 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 22.6% 349 г
Витамин РР, НЭ 5.6941 мг 20 мг 28.5% 22.4% 351 г
Ниацин 7.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.1 мг 2500 мг 10.7% 8.4% 932 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1% 7474 г
Кремний, Si 3.647 мг 30 мг 12.2% 9.6% 823 г
Магний, Mg 68.56 мг 400 мг 17.1% 13.4% 583 г
Натрий, Na 45.47 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2859 г
Сера, S 2.04 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49020 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 12.8% 613 г
Хлор, Cl 59.26 мг 2300 мг 2.6% 2% 3881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 8.6% 908 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2722 г
Кобальт, Co 6.678 мкг 10 мкг 66.8% 52.5% 150 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2548 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1687 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 9.4% 834 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 97.99 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4082 г
Хром, Cr 18.43 мкг 50 мкг 36.9% 29% 271 г
Цинк, Zn 0.9859 мг 12 мг 8.2% 6.4% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 1.337 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.966 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.455 г ~
Лизин 1.937 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка со шпинатом составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА СО ШПИНАТОМ

Грудка со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,7 %, витамином PP - 28,5 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 16,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 66,8 %, молибденом - 12 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Грудка со шпинатом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка со шпинатом, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы