Рецепт салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат айсберг
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 3 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 16.5% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7.6% | 1907 г |
| альфа Каротин | 0.733 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 9.2% | 1592 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.689 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 19.9% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 45.5% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3389 мг | 20 мг | 1.7% | 2.5% | 5901 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.5% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Кремний, Si | 21.777 мг | 30 мг | 72.6% | 106% | 138 г |
| Магний, Mg | 7.56 мг | 400 мг | 1.9% | 2.8% | 5291 г |
| Натрий, Na | 10.56 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12311 г |
| Сера, S | 7.1 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14085 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 5.3% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 31.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3579 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 38.1% | 383 г |
| Литий, Li | 10.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1876 г |
| Медь, Cu | 62.44 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.1% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 2.992 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.3% | 2340 г |
| Никель, Ni | 4.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38722 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 7.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.832 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.167 г | min 16.8 г | 24.8% | 36.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат айсберг составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ
салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,6 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 26,1 %
Чем полезен салат айсберг
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капустный пирог в слоеном тесте
- Сыр сливочный творожный
- Кит-кат
- хлебцы кукурузно-рисовые с прованскими травами тонкие "др. корнер"
- Макароны амарантовые готовые с сыром
- Салат из кальмаров
- Овсяное печенье классическое с кусочками шоколада
- Хлеб ржаной
- Салат цезарь
- йогурт греческий савушкин
- Говяжье сердце тушёное в сметане
- Треска тушеная
- Масло сливочное
- Салат со сметаной и разными овощами
- Капучино
- Говядина тушеная, с лечо
- Сосиски сочные
- Гузка индейки
- Кальмары
- Шоколад с дороги
- Намазка грибная
- Чечевица красная
- Фаршированный
- Сыр Чечил
- Овощи в лаваше
- Лопатка свиная
- Nuts Duo
- омлет с брокколи и грибами
- сгущенка из сухого молока
- арахис
- Готовые блюда
- Батончик
- Фаршмак
- Капуста тушёная вкусная
- Икра из баклажанов (Бондюэль)
- Мексиканский мясной пирог
- Творог взбитый с бананом и шоколадом
- Пирог с финиками
- Молоко безлактозне 2,5% На здоров'я 1кг
- Оливье
- бульон куриный
- Кислое молоко
- кукуруза "Щедра нива" 420гр
- Рыба, запечёная в картофельно-кабачковой `шубе`.
- свиная лопатка(гуляш)Глобус
- Вареная перловка
- Гірчиця "Американська " Торчин
- Сметана "Радимо" 15%
- Рис отварной, с луком
- Картофельная запеканка
- Паста с нутом
- нут в кокосовом карри
- Творожный сыр из 1% кефира
- Сельдерей
- Фунчоза с грибами
- Оладьи кабачковые
- Салат 18.02.19
- Творожная запеканка с апельсином
- Морская капуста с яйцом
- Элевтит
- суфле из горбуши
- картошка
- Творожная запеканка с отрубями
- Салат с курицей, зеленой фасолью и кукурузой.
- конфеты миндальные коготки
- Гречневая крупа
- Бисквит шоколадный
- Куриная грудка
- Жаркое
- Салат с кальмарами
- пирог наливной с брусникой
- Батончик фрукты.-ягодный яблоко малина
- Почки с луком
- Ленивые голубцы из курицы
- Кефир 2.5%
- Пирог.с капустой
- Компот из чёрной смородины
- Суп с фрикаделями и чечевицей
- Армянский лаваш
- Жареная лопатка свиная
- запеканка из куриного филе, цветной капусты с сыром
- Щи из щавеля 18.02.19
- Стэйк куриный
- Молоко 1,5% - 365 дней
- Чечевица персидская. Мистраль
- Щи 18.02.2019
- Фрикадели мясные. Ермолино
- Огурцы
- Панна котта с малиной
- БУЛОЧКИ НЕ СЛАДКИЕ
- Milk Chokolate Crisps
- Мой ризото рыбный
- Тунец fish house
- Горький шоколад BITTER 77,7% какао
- хлеб заварной солодовый
- гуляш из свинины
- Гауда Лайт
- Морковный торт
- Финики Пиарум
- Мука для хлеба integrale
Метки: Как приготовить салат айсберг, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
