Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная (Тушение) | 1050 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 203 г |
Сметана 15% жирности | 140 г |
Оливковое масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.5% | 418 г |
Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8910 мкг | 900 мкг | 990% | 640.8% | 10 г |
Ретинол | 8.909 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 17% | 380 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.845 мг | 1.8 мг | 102.5% | 66.3% | 98 г |
Витамин В4, холин | 174.45 мг | 500 мг | 34.9% | 22.6% | 287 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.48 мг | 5 мг | 109.6% | 70.9% | 91 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 23.1% | 281 г |
Витамин В9, фолаты | 148.703 мкг | 400 мкг | 37.2% | 24.1% | 269 г |
Витамин В12, кобаламин | 14.34 мкг | 3 мкг | 478% | 309.4% | 21 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 14% | 461 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8681 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 11.8028 мг | 20 мг | 59% | 38.2% | 169 г |
Ниацин | 8.751 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 299.96 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3163 г |
Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3452 г |
Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
Натрий, Na | 354.14 мг | 1300 мг | 27.2% | 17.6% | 367 г |
Сера, S | 191.7 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.4% | 522 г |
Фосфор, P | 242.3 мг | 800 мг | 30.3% | 19.6% | 330 г |
Хлор, Cl | 435.07 мг | 2300 мг | 18.9% | 12.2% | 529 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 15.677 мг | 18 мг | 87.1% | 56.4% | 115 г |
Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10067 г |
Кобальт, Co | 14.227 мкг | 10 мкг | 142.3% | 92.1% | 70 г |
Марганец, Mn | 0.3311 мг | 2 мг | 16.6% | 10.7% | 604 г |
Медь, Cu | 367.84 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 23.8% | 272 г |
Молибден, Mo | 51.383 мкг | 70 мкг | 73.4% | 47.5% | 136 г |
Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 36.067 мкг | 55 мкг | 65.6% | 42.5% | 152 г |
Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52701 г |
Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
Цинк, Zn | 6.0977 мг | 12 мг | 50.8% | 32.9% | 197 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.965 г | ~ | |||
Валин | 1.172 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
Лизин | 1.002 г | ~ | |||
Метионин | 0.391 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.615 г | ~ | |||
Треонин | 0.674 г | ~ | |||
Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.916 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.542 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
Аланин | 1.354 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
Глицин | 0.999 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
Пролин | 0.941 г | ~ | |||
Серин | 0.459 г | ~ | |||
Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.784 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 309.56 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.244 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.485 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 10% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком и сметаной составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 154.5 кКал | -% | |
Белки | 18.2 г | -% | |
Жиры | 7.9 г | -% | |
Углеводы | 2.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 70.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|