Рецепт Фундуковое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фундуковое молоко

Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Вода 250 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фундуковое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.8% 2452 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.6% 471 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.3% 2983 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.046 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1736 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.944 мг 15 мг 26.3% 18.1% 380 г
Витамин Н, биотин 14.906 мкг 50 мкг 29.8% 20.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1315 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1768 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.5 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1529 г
Кальций, Ca 41.52 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2408 г
Кремний, Si 21.115 мг 30 мг 70.4% 48.4% 142 г
Магний, Mg 38.82 мг 400 мг 9.7% 6.7% 1030 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35519 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 5.3% 1303 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 16.4% 421 г
Литий, Li 1.569 мкг ~
Марганец, Mn 1.2072 мг 2 мг 60.4% 41.5% 166 г
Медь, Cu 230.22 мкг 1000 мкг 23% 15.8% 434 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 7.2% 953 г
Никель, Ni 8.462 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8221 г
Стронций, Sr 44 мкг ~
Титан, Ti 8.65 мкг ~
Фтор, F 99.98 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4001 г
Хром, Cr 36.78 мкг 50 мкг 73.6% 50.6% 136 г
Цинк, Zn 0.4912 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.192 г min 16.8 г 60.7% 41.7%
18:1 Олеиновая (ud) 10.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.308 г ~

Энергетическая ценность Фундуковое молоко составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНДУКОВОЕ МОЛОКО

Фундуковое молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,3 %, витамином H - 29,8 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 60,4 %, медью - 23 %, хромом - 73,6 %

Чем полезен Фундуковое молоко

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фундуковое молоко, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фундуковое молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты