Рецепт Бутерброд4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд4

Хлеб ржаной из обдирной муки 10 г
Икра осетровых рыб и икра кетовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.9% 667 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.3% 475 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.6% 866 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 9.3% 426 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Органические кислоты 6.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350 мкг 900 мкг 38.9% 15.4% 257 г
Ретинол 0.35 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 2.9% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.85 мкг 400 мкг 5.7% 2.3% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Витамин РР, НЭ 2.636 мг 20 мг 13.2% 5.2% 759 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1139 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2064 г
Кремний, Si 3.75 мг 30 мг 12.5% 4.9% 800 г
Магний, Mg 33.25 мг 400 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Натрий, Na 211.3 мг 1300 мг 16.3% 6.4% 615 г
Сера, S 46.6 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 9.4% 421 г
Хлор, Cl 587.35 мг 2300 мг 25.5% 10.1% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 5.9% 667 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 8.7% 455 г
Марганец, Mn 0.8775 мг 2 мг 43.9% 17.4% 228 г
Медь, Cu 150.15 мкг 1000 мкг 15% 5.9% 666 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 4.7% 843 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 2.9 мкг 55 мкг 5.3% 2.1% 1897 г
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 102.5 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3902 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Цинк, Zn 0.8785 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд4 составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.8 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД4

Бутерброд4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 25,5 %, железом - 15 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 43,9 %, медью - 15 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Бутерброд4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд4, калорийность 252,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы