Рецепт Суп из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из морепродуктов

Вода 1500 г
Морковь (Варка без слива) 58 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 40 г
Картофель (Варка без слива) 372 г
Мидии (Варка без слива) 30 г
Кальмар (Варка без слива) 30 г
Осьминог обыкновенный, сырой 30 г
Горбуша (Варка без слива) 100 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.9% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.6% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.3% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 16.8% 1385 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 14.9% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 5.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 11.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 2.3% 10060 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 53.6% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 4.4% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 17.2% 1359 г
Витамин D3, холекальциферол 0.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 4% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9652 мг 20 мг 4.8% 11.2% 2072 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.94 мг 2500 мг 4.9% 11.4% 2034 г
Кальций, Ca 40.32 мг 1000 мг 4% 9.3% 2480 г
Кремний, Si 9.121 мг 30 мг 30.4% 70.9% 329 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 4.9% 4689 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 9.1% 2574 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3537 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 12.1% 1937 г
Хлор, Cl 65.29 мг 2300 мг 2.8% 6.5% 3523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.4 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 4.7% 5000 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 11.4% 2046 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 74.4% 313 г
Литий, Li 13.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2026 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 14.7% 1599 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 11.2% 2065 г
Никель, Ni 1.497 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 18.6% 1249 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 93.87 мкг 4000 мкг 2.3% 5.4% 4261 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 20.3% 1152 г
Цинк, Zn 0.3189 мг 12 мг 2.7% 6.3% 3763 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из морепродуктов составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Суп из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, кремнием - 30,4 %, кобальтом - 31,9 %

Чем полезен Суп из морепродуктов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из морепродуктов, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты