Рецепт Тофу с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу с овощами

Морковь, красная 100 г
Цукини с кожурой, сырые 150 г
Проростки 200 г
Имбирь, молотый 2 г
Чеснок луковица 5 г
Перец жгучий красный 40 г
Тофу 250 г
Масло оливковое 35 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.4% 1382 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.6% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 1.4% 7103 г
Витамины
Витамин А, РЭ 244.5 мкг 900 мкг 27.2% 28% 368 г
бета Каротин 1.49 мг 5 мг 29.8% 30.6% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6094 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 12.3% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3133 мг 20 мг 1.6% 1.6% 6384 г
Макроэлементы
Калий, K 91.31 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2738 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12255 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4162 г
Натрий, Na 345.11 мг 1300 мг 26.5% 27.2% 377 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4819 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29677 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6569 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 3% 3401 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1334 г
Медь, Cu 27.31 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3662 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 3.5% 2912 г
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18836 г
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60514 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.1332 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9009 г

Энергетическая ценность Тофу с овощами составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ С ОВОЩАМИ

Тофу с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином C - 12 %

Чем полезен Тофу с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу с овощами, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты