Рецепт рис-с-овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис-с-овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Цветная капуста (Варка со сливом) 200 г
Сметана 10% жирности 100 г
Горох и лук, консервированные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис-с-овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.2% 2380 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 40.5% 365 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 41.7% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 26.08 мг 500 мг 5.2% 7.7% 1917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 14.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.155 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 22.8% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 3.8% 3864 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 9.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8439 мг 20 мг 4.2% 6.2% 2370 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.93 мг 2500 мг 4.8% 7.1% 2067 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 2994 г
Кремний, Si 11.466 мг 30 мг 38.2% 56.5% 262 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 6.4% 2346 г
Натрий, Na 154.66 мг 1300 мг 11.9% 17.6% 841 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 3% 4888 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 9.8% 1518 г
Хлор, Cl 24.48 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.7 мкг ~
Бор, B 224.1 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2381 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.6% 4144 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 14.2% 1045 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 17.5% 850 г
Медь, Cu 68.75 мкг 1000 мкг 6.9% 10.2% 1455 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 13.2% 1128 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 1.716 мкг 55 мкг 3.1% 4.6% 3205 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3650 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность рис-с-овощами составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС-С-ОВОЩАМИ

рис-с-овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 38,2 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен рис-с-овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис-с-овощами, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис-с-овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы