Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь 145 г
Лук репчатый 139 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10% 2452 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.8% 3590 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.2% 1333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 60.9% 398 г
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 65.8% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 5806 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.483 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.944 мкг 50 мкг 1.9% 4.6% 5297 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.338 мг 20 мг 6.7% 16.3% 1495 г
Ниацин 1.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.87 мг 2500 мг 3.8% 9.2% 2663 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8780 г
Кремний, Si 9.673 мг 30 мг 32.2% 78.2% 310 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 17.5% 1394 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15719 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6583 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 14.8% 1633 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 24.42 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 10.7% 2258 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9317 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 41.5% 585 г
Литий, Li 1.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 20.9% 1166 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 18.2% 1339 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 23.5% 1031 г
Никель, Ni 1.789 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 10806 г
Стронций, Sr 24.66 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 83.79 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4774 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 13.6% 1779 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 8% 3014 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, кремнием - 32,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты