Рецепт Сырники Диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Диетические

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Яблоко 100 г
Овсяные отруби 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 17.3% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.4% 2168 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.9% 870 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.8% 3323 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 20.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 10.1% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 13.6% 698 г
Витамин В4, холин 33.61 мг 500 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 27.055 мкг 400 мкг 6.8% 6.4% 1478 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 21.7% 436 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1% 8772 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.229 мкг 50 мкг 10.5% 10% 956 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6192 мг 20 мг 13.1% 12.4% 764 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 2.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.63 мг 2500 мг 8.3% 7.9% 1198 г
Кальций, Ca 69.21 мг 1000 мг 6.9% 6.5% 1445 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1.8% 5291 г
Магний, Mg 41.7 мг 400 мг 10.4% 9.9% 959 г
Натрий, Na 59.4 мг 1300 мг 4.6% 4.4% 2189 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 13% 728 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 21% 451 г
Хлор, Cl 90.39 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1272 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2336 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 14% 674 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.6566 мг 2 мг 32.8% 31.1% 305 г
Медь, Cu 116.85 мкг 1000 мкг 11.7% 11.1% 856 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 8.6% 1102 г
Никель, Ni 4.816 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 24.13 мкг 55 мкг 43.9% 41.6% 228 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21529 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 5.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.6224 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1928 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники Диетические составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Сырники Диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 32,8 %, медью - 11,7 %, селеном - 43,9 %

Чем полезен Сырники Диетические

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники Диетические, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы