Рецепт Курогрудка гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудка гриль

Куриная грудка (филе) (Жарка) 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудка гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 31.7 г 76 г 41.7% 28.8% 240 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Витамин РР, НЭ 5.0219 мг 20 мг 25.1% 17.3% 398 г
Ниацин 11.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.87 мг 2500 мг 15.5% 10.7% 645 г
Кальций, Ca 12.27 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8150 г
Магний, Mg 118.31 мг 400 мг 29.6% 20.4% 338 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2796 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 21.3% 325 г
Хлор, Cl 121.75 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 4.3% 1581 г
Кобальт, Co 14.231 мкг 10 мкг 142.3% 98.2% 70 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Медь, Cu 126.5 мкг 1000 мкг 12.7% 8.8% 791 г
Молибден, Mo 17.393 мкг 70 мкг 24.8% 17.1% 402 г
Фтор, F 205.56 мкг 4000 мкг 5.1% 3.5% 1946 г
Хром, Cr 39.53 мкг 50 мкг 79.1% 54.6% 126 г
Цинк, Zn 2.0556 мг 12 мг 17.1% 11.8% 584 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.878 г ~
Валин 2.056 г ~
Гистидин* 2.087 г ~
Изолейцин 1.787 г ~
Лейцин 3.131 г ~
Лизин 4.174 г ~
Метионин 0.712 г ~
Метионин + Цистеин 1.376 г ~
Треонин 1.755 г ~
Триптофан 0.601 г ~
Фенилаланин 1.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.056 г ~
Аспарагиновая кислота 3.068 г ~
Гидроксипролин 0.332 г ~
Глицин 1.455 г ~
Глутаминовая кислота 4.475 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 1.597 г ~
Тирозин 1.423 г ~
Цистеин 0.68 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Курогрудка гриль составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 31.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДКА ГРИЛЬ

Курогрудка гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,1 %, калием - 15,5 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 30,8 %, кобальтом - 142,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 24,8 %, хромом - 79,1 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Курогрудка гриль

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудка гриль, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудка гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты