Рецепт Омлет с помидором зима. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором зима

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 50 г
Укроп 5 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором зима".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.8% 894 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.6% 333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.5 мкг 900 мкг 25.6% 13.3% 390 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 9% 575 г
Витамин В4, холин 169.59 мг 500 мг 33.9% 17.6% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 9.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.972 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6698 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Витамин D, кальциферол 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 8% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.953 мг 15 мг 19.7% 10.2% 508 г
Витамин Н, биотин 13.666 мкг 50 мкг 27.3% 14.2% 366 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.5459 мг 20 мг 12.7% 6.6% 786 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.67 мг 2500 мг 7% 3.6% 1423 г
Кальций, Ca 50.57 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1977 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 3% 1753 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3810 г
Натрий, Na 96.98 мг 1300 мг 7.5% 3.9% 1340 г
Сера, S 123.35 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 811 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 9.5% 549 г
Хлор, Cl 125.43 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 5.4% 967 г
Йод, I 14.45 мкг 150 мкг 9.6% 5% 1038 г
Кобальт, Co 8.444 мкг 10 мкг 84.4% 43.9% 118 г
Литий, Li 8.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 4.7% 1096 г
Молибден, Mo 6.272 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1116 г
Никель, Ni 3.769 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 21.386 мкг 55 мкг 38.9% 20.2% 257 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 43.79 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9135 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 4.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.8419 мг 12 мг 7% 3.6% 1425 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.185 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.46 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.729 г min 16.8 г 34.1% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.521 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором зима составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ ЗИМА

Омлет с помидором зима богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 33,9 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,4 %, витамином E - 19,7 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 84,4 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Омлет с помидором зима

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором зима, калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором зима, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги