Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
"Молоко Рисовое" | 300 г |
Кукурузная мука | 80 г |
Чеснок | 7 г |
Соль поваренная пищевая | 8 г |
Петрушка сушеная | 2 г |
Базилик, сушеный | 2 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Индейка | 670 г |
Морковь | 110 г |
Лук репчатый | 75 г |
Сельдерей | 50 г |
Вода | 200 г |
1. В течение 10 минут поджарить мелко нарезанное мясо индейки на растительном масле. 2. Добавить порезанный полукольцами лук и тертую морковь. 3. Тушить еще 10 минут. 4. Пока тушится, приготовить соус. В небольшом количестве теплого рисового молока растворить 3 ст.л. кукурузной муки, затем разбавить молоком и водой до нужной консистенции. Добавить щепотку соли. 5.Соус вылить в мясо, долить воды по мере необходимости. 6.Добавить давленый чеснок, петрушку и базилик. Тушить еще 10 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.7% | 760 г |
Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.5% | 3221 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3879 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 174.9 мкг | 900 мкг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 16.2% | 497 г |
бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.506 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.605 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1782 г |
Витамин В4, холин | 26.87 мг | 500 мг | 5.4% | 4.4% | 1861 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 6.5% | 1256 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 11.8% | 687 г |
Витамин В9, фолаты | 6.954 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5752 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 14.1% | 570 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 3965 г |
Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 8.4% | 958 г |
гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5943 мг | 20 мг | 18% | 14.5% | 556 г |
Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.64 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1682 г |
Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5227 г |
Кремний, Si | 2.116 мг | 30 мг | 7.1% | 5.7% | 1418 г |
Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 3.9% | 2094 г |
Натрий, Na | 256.91 мг | 1300 мг | 19.8% | 16% | 506 г |
Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11377 г |
Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 9.6% | 838 г |
Хлор, Cl | 314.13 мг | 2300 мг | 13.7% | 11.1% | 732 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.6% | 2233 г |
Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
Кобальт, Co | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.3% | 1894 г |
Литий, Li | 0.702 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2736 г |
Медь, Cu | 53.77 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1860 г |
Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2827 г |
Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.855 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.4% | 558 г |
Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21704 г |
Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
Цинк, Zn | 0.8988 мг | 12 мг | 7.5% | 6.1% | 1335 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.804 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
Валин | 0.304 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
Лизин | 0.763 г | ~ | |||
Метионин | 0.241 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.338 г | ~ | |||
Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
Аланин | 0.522 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
Глицин | 0.455 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
Пролин | 0.536 г | ~ | |||
Серин | 0.371 г | ~ | |||
Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 42.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 31.04 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.136 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.435 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.556 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.561 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 19.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.489 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.465 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Диетический гуляш из индейки составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 123.9 кКал | -% | |
Белки | 10 г | -% | |
Жиры | 6 г | -% | |
Углеводы | 6.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 58.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|