Рецепт Кекс мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс мамин

Масло сливочное 72,5% Красная цена	150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	116 г
Корица, молотая	15 г
Сахар песок	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	750 г
Яйцо куриное	100 г
Молоко 3,2% Красная цена	270 г
Манная крупа	10 г
Подсолнечное масло	20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	12 г

Способ приготовления

Кекс с изюмом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321.1 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	524 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	2.6%	1226 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	5.1%	609 г
Углеводы	53.7 г	219 г	24.5%	7.6%	408 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4%	769 г
Вода	13.8 г	2273 г	0.6%	0.2%	16471 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.2 мкг	900 мкг	6%	1.9%	1661 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
бета Криптоксантин	1.11 мкг	~
Ликопин	0.129 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.91 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.8%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1%	3051 г
Витамин В4, холин	37.61 мг	500 мг	7.5%	2.3%	1329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	1.3%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	1.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	12.579 мкг	400 мкг	3.1%	1%	3180 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.238 мкг	10 мкг	2.4%	0.7%	4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.333 мг	15 мг	8.9%	2.8%	1125 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.153 мкг	50 мкг	4.3%	1.3%	2322 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.5832 мг	20 мг	7.9%	2.5%	1263 г
Ниацин	0.576 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.35 мг	2500 мг	4.9%	1.5%	2027 г
Кальций, Ca	78.24 мг	1000 мг	7.8%	2.4%	1278 г
Кремний, Si	2.554 мг	30 мг	8.5%	2.6%	1175 г
Магний, Mg	11.3 мг	400 мг	2.8%	0.9%	3540 г
Натрий, Na	72.67 мг	1300 мг	5.6%	1.7%	1789 г
Сера, S	43.38 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2305 г
Фосфор, P	128.5 мг	800 мг	16.1%	5%	623 г
Хлор, Cl	18.28 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	489.3 мкг	~
Бор, B	57.9 мкг	~
Ванадий, V	40.98 мкг	~
Железо, Fe	1.083 мг	18 мг	6%	1.9%	1662 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.4%	8108 г
Кобальт, Co	1.938 мкг	10 мкг	19.4%	6%	516 г
Литий, Li	0.446 мкг	~
Марганец, Mn	0.4201 мг	2 мг	21%	6.5%	476 г
Медь, Cu	72.88 мкг	1000 мкг	7.3%	2.3%	1372 г
Молибден, Mo	6.719 мкг	70 мкг	9.6%	3%	1042 г
Никель, Ni	1.119 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	11.7 мкг	~
Селен, Se	4.468 мкг	55 мкг	8.1%	2.5%	1231 г
Стронций, Sr	48.12 мкг	~
Титан, Ti	4.78 мкг	~
Фтор, F	28.3 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14134 г
Хром, Cr	1.62 мкг	50 мкг	3.2%	1%	3086 г
Цинк, Zn	0.4117 мг	12 мг	3.4%	1.1%	2915 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.79 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.063 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.224 мг	~
бета Ситостерол	2.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.231 г	~
6:0 Капроновая	0.106 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.13 г	~
12:0 Лауриновая	0.148 г	~
14:0 Миристиновая	0.686 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.685 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.459 г	min 16.8 г	14.6%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.133 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.222 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.059 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.903 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.828 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кекс мамин составляет 321,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	53.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	13.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МАМИН

Кекс мамин богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,1 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Кекс мамин

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс мамин, калорийность 321,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс мамин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Овсяный кекс с ягодами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе