Рецепт Пупки куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пупки куриные

Индейка, мышечные желудочки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне	400 г
Вода	200 г
Масло подсолнечное	30 г
Лук репчатый	100 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Сыр плавленный советский	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пупки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.8 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1278 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	10.1%	752 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.1%	836 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.5%	14600 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.4%	3114 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1%	7563 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.8%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	4.4%	1714 г
Витамин В4, холин	50.31 мг	500 мг	10.1%	7.7%	994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	4.2%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.5%	3030 г
Витамин В9, фолаты	7.722 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5180 г
Витамин В12, кобаламин	3.636 мкг	3 мкг	121.2%	92%	83 г
Витамин C, аскорбиновая	3.96 мг	90 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.544 мг	15 мг	10.3%	7.8%	972 г
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.02 мг	20 мг	10.1%	7.7%	990 г
Макроэлементы
Калий, K	179.89 мг	2500 мг	7.2%	5.5%	1390 г
Кальций, Ca	17.33 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5770 г
Магний, Mg	10.33 мг	400 мг	2.6%	2%	3872 г
Натрий, Na	34.87 мг	1300 мг	2.7%	2%	3728 г
Сера, S	106.87 мг	1000 мг	10.7%	8.1%	936 г
Фосфор, P	81.7 мг	800 мг	10.2%	7.7%	979 г
Хлор, Cl	9.87 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	23303 г
Микроэлементы
Бор, B	22.2 мкг	~
Железо, Fe	2.311 мг	18 мг	12.8%	9.7%	779 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Кобальт, Co	0.589 мкг	10 мкг	5.9%	4.5%	1698 г
Марганец, Mn	0.0502 мг	2 мг	2.5%	1.9%	3984 г
Медь, Cu	67.8 мкг	1000 мкг	6.8%	5.2%	1475 г
Молибден, Mo	0.556 мкг	70 мкг	0.8%	0.6%	12590 г
Селен, Se	14.878 мкг	55 мкг	27.1%	20.6%	370 г
Фтор, F	27.22 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14695 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Цинк, Zn	1.6189 мг	12 мг	13.5%	10.2%	741 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пупки куриные составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.8 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПУПКИ КУРИНЫЕ

Пупки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 121,2 %, железом - 12,8 %, селеном - 27,1 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Пупки куриные

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пупки куриные, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пупки куриные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе