Рецепт Вишневая начинка для пая и шарлотки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишневая начинка для пая и шарлотки

Вишня (Припускание) 300 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар песок 10 г
Стевия (экстракт сухой) 15 г
Nosorog Сукралоза + Эритрол 25 г
Способ приготовления

1. Яблоки и вишни припустить в микроволновке 5-7 минут на СВЧ 420, отжать сок. 2. Добавить подсластители (только после припускания, чтобы часть сладости не ушла с соком). 2. Смешать с крахмалом. 3. Выложить в форму и покрыть сверху слоем теста. ПРОПОРЦИИ 1. Крахмал: 10-15 г на каждые 100 г фруктов. 2. Сахар, фруктоза, эритрит 5 г на 100 г фруктов. 3. Стевия: 2 г на 100 г фруктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишневая начинка для пая и шарлотки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 10.4% 1090 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.7% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6475 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 5.3 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.473 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11517 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 6.3% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3859 мг 20 мг 1.9% 2.1% 5183 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.06 мг 2500 мг 9.6% 10.8% 1037 г
Кальций, Ca 38.93 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2569 г
Кремний, Si 36.386 мг 30 мг 121.3% 136.9% 82 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 6.9% 1627 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 6933 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17637 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 5.1% 2235 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 22.19 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3% 3734 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10949 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 10.7% 1058 г
Литий, Li 2.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 10.7% 1051 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 4.3% 2630 г
Никель, Ni 13.312 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34662 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 14% 805 г
Цинк, Zn 0.1427 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8409 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вишневая начинка для пая и шарлотки составляет 88,6 кКал.

  • Порция = 311 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПАЯ И ШАРЛОТКИ

Вишневая начинка для пая и шарлотки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 121,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Вишневая начинка для пая и шарлотки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вишневая начинка для пая и шарлотки, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишневая начинка для пая и шарлотки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы