Рецепт Пирог из овсянки с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из овсянки с сухофруктами

Геркулес 200 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 50 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Припускание) 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус яблочный 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Творог 5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из овсянки с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.6% 760 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.2% 1191 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.7% 745 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9% 556 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.1% 4519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.7% 1341 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 19.539 мкг 400 мкг 4.9% 2.4% 2047 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 8.7% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Витамин Н, биотин 9.979 мкг 50 мкг 20% 10% 501 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0965 мг 20 мг 15.5% 7.7% 646 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.95 мг 2500 мг 16% 8% 625 г
Кальций, Ca 122.54 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 816 г
Кремний, Si 2.787 мг 30 мг 9.3% 4.6% 1076 г
Магний, Mg 62.35 мг 400 мг 15.6% 7.8% 642 г
Натрий, Na 161.26 мг 1300 мг 12.4% 6.2% 806 г
Сера, S 106.89 мг 1000 мг 10.7% 5.3% 936 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 13.3% 374 г
Хлор, Cl 98.69 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 5.2% 953 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 18.4% 271 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 1.076 мг 2 мг 53.8% 26.8% 186 г
Медь, Cu 206.9 мкг 1000 мкг 20.7% 10.3% 483 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 3.9% 1273 г
Никель, Ni 10.535 мкг ~
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 10.991 мкг 55 мкг 20% 10% 500 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Фтор, F 34.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11504 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 862 г
Цинк, Zn 1.2053 мг 12 мг 10% 5% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пирог из овсянки с сухофруктами составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ОВСЯНКИ С СУХОФРУКТАМИ

Пирог из овсянки с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 16 %, кальцием - 12,3 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 26,7 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 53,8 %, медью - 20,7 %, селеном - 20 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Пирог из овсянки с сухофруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из овсянки с сухофруктами, калорийность 200,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из овсянки с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты