Рецепт суп с курицей и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с курицей и брокколи

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Вода 1500 г
Брокколи, вареная, с солью 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 45 г
Сыр сливочный 150 г
Базилик, сушеный 5 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с курицей и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.7% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.3% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.1% 2514 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 26.3% 772 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.519 мкг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 23.2% 870 г
бета Криптоксантин 1.679 мкг ~
Ликопин 0.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 12.662 мкг 400 мкг 3.2% 6.5% 3159 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 15.4% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7042 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 31.3% 645 г
Менахинон-4 (МК4) 1.192 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 17.8% 1143 г
Ниацин 1.276 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.37 мг 2500 мг 3.8% 7.7% 2649 г
Кальций, Ca 22.02 мг 1000 мг 2.2% 4.4% 4541 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 9.9% 2042 г
Натрий, Na 56.49 мг 1300 мг 4.3% 8.7% 2301 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 32154 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 10.9% 1848 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 6.5% 3087 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 42.6% 475 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 5.5% 3643 г
Медь, Cu 32.58 мкг 1000 мкг 3.3% 6.7% 3069 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 6.5% 3103 г
Селен, Se 0.956 мкг 55 мкг 1.7% 3.4% 5753 г
Фтор, F 87.09 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4593 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 21.4% 943 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 6.5% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.285 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп с курицей и брокколи составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИЦЕЙ И БРОККОЛИ

суп с курицей и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином K - 15,5 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен суп с курицей и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с курицей и брокколи, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с курицей и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги