Рецепт Шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка моя

Сахар песок	130 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	190 г
Мука цельнозерновая	140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яблоки в кожуре, сырые	270 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.5 ккал	1684 ккал	11.3%	6%	889 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	3.9%	1357 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	2.7%	1931 г
Углеводы	35.5 г	219 г	16.2%	8.5%	617 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.4%	2222 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	1.2%	4448 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.5 мкг	900 мкг	4.7%	2.5%	2118 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	6.367 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	140.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3.7%	1406 г
Витамин В4, холин	77.2 мг	500 мг	15.4%	8.1%	648 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	4.4%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.6%	3390 г
Витамин В9, фолаты	13.252 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	3018 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	4.1%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	1.69 мг	90 мг	1.9%	1%	5325 г
Витамин D, кальциферол	0.517 мкг	10 мкг	5.2%	2.7%	1934 г
Витамин D3, холекальциферол	0.517 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.338 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4438 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.129 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Дигидрофиллохинон	0.026 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.0528 мг	20 мг	0.3%	0.2%	37879 г
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	75.51 мг	2500 мг	3%	1.6%	3311 г
Кальций, Ca	17.21 мг	1000 мг	1.7%	0.9%	5811 г
Магний, Mg	4.94 мг	400 мг	1.2%	0.6%	8097 г
Натрий, Na	223.37 мг	1300 мг	17.2%	9.1%	582 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	3.6%	1449 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.55 мг	18 мг	3.1%	1.6%	3273 г
Марганец, Mn	0.0201 мг	2 мг	1%	0.5%	9950 г
Медь, Cu	28.53 мкг	1000 мкг	2.9%	1.5%	3505 г
Селен, Se	7.937 мкг	55 мкг	14.4%	7.6%	693 г
Фтор, F	1.5 мкг	4000 мкг			266667 г
Цинк, Zn	0.3482 мг	12 мг	2.9%	1.5%	3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.214 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.176 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.099 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.369 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.442 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.586 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.948 г	min 16.8 г	5.6%	3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.884 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.876 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.513 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.418 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.396 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.5 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	35.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МОЯ

Шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Шарлотка моя

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка моя, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе