Рецепт салат домашний капуста морковь грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат домашний капуста морковь грудка

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Масло льняное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат домашний капуста морковь грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.4% 752 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.1% 1333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.4 мкг 900 мкг 73.9% 79.8% 135 г
бета Каротин 4.007 мг 5 мг 80.1% 86.5% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.299 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3884 г
Витамин C, аскорбиновая 21.59 мг 90 мг 24% 25.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 26.7% 405 г
Витамин РР, НЭ 3.9857 мг 20 мг 19.9% 21.5% 502 г
Ниацин 3.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.53 мг 2500 мг 9.6% 10.4% 1039 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 3% 3525 г
Магний, Mg 44.68 мг 400 мг 11.2% 12.1% 895 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8868 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6998 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 10.6% 1024 г
Хлор, Cl 66.48 мг 2300 мг 2.9% 3.1% 3460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 132.9 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2091 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Кобальт, Co 5.548 мкг 10 мкг 55.5% 59.9% 180 г
Литий, Li 1.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1520 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 9.3% 1162 г
Молибден, Mo 14.718 мкг 70 мкг 21% 22.7% 476 г
Никель, Ni 6.977 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 77.74 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5145 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 29% 371 г
Цинк, Zn 0.8272 мг 12 мг 6.9% 7.5% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.485 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.344 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат домашний капуста морковь грудка составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДОМАШНИЙ КАПУСТА МОРКОВЬ ГРУДКА

салат домашний капуста морковь грудка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,9 %, бэта-каротином - 80,1 %, витамином C - 24 %, витамином K - 24,7 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 11,2 %, кобальтом - 55,5 %, молибденом - 21 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен салат домашний капуста морковь грудка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат домашний капуста морковь грудка, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат домашний капуста морковь грудка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы