Рецепт Семечки с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семечки с медом

Подсолнечник, семечки 130 г
Мед пчелиный 70 г
Грецкий орех 30 г
Шиповник сухой 30 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 498.6 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 3.4% 585 г
Жиры 33.9 г 56 г 60.5% 12.1% 165 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 3% 674 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6.7% 299 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 2.1% 956 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 2.3% 887 г
Лютеин + Зеаксантин 24.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.001 мг 1.5 мг 66.7% 13.4% 150 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 1.6% 1224 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 1.4% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 2.8% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 7.8% 256 г
Витамин В9, фолаты 124.963 мкг 400 мкг 31.2% 6.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 112.97 мг 90 мг 125.5% 25.2% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.745 мг 15 мг 105% 21.1% 95 г
гамма Токоферол 0.739 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.055 мкг 50 мкг 8.1% 1.6% 1233 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.4659 мг 20 мг 42.3% 8.5% 236 г
Ниацин 5.181 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.19 мг 2500 мг 16.4% 3.3% 611 г
Кальций, Ca 206.33 мг 1000 мг 20.6% 4.1% 485 г
Кремний, Si 10.519 мг 30 мг 35.1% 7% 285 г
Магний, Mg 183.15 мг 400 мг 45.8% 9.2% 218 г
Натрий, Na 82.74 мг 1300 мг 6.4% 1.3% 1571 г
Сера, S 118.2 мг 1000 мг 11.8% 2.4% 846 г
Фосфор, P 322.4 мг 800 мг 40.3% 8.1% 248 г
Хлор, Cl 30.33 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 44.27 мкг ~
Железо, Fe 3.912 мг 18 мг 21.7% 4.4% 460 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3623 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 6.9% 291 г
Литий, Li 3.73 мкг ~
Марганец, Mn 1.2497 мг 2 мг 62.5% 12.5% 160 г
Медь, Cu 985.96 мкг 1000 мкг 98.6% 19.8% 101 г
Молибден, Mo 9.826 мкг 70 мкг 14% 2.8% 712 г
Никель, Ni 90.444 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 27.004 мкг 55 мкг 49.1% 9.8% 204 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Титан, Ti 14.43 мкг ~
Фтор, F 145.85 мкг 4000 мкг 3.6% 0.7% 2743 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Цинк, Zn 2.877 мг 12 мг 24% 4.8% 417 г
Цирконий, Zr 79.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.12 г ~
Аргинин* 1.185 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты 6.318 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.48 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 19.2 г от 4.7 до 16.8 г 114.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.667 мг ~
Стигмастерол 0.407 мг ~
бета Ситостерол 75.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.146 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.931 г min 16.8 г 47.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.267 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.912 г от 11.2 до 20.6 г 101.5% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 19.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.634 г ~

Энергетическая ценность Семечки с медом составляет 498,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 498.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 33.9 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 10.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕЧКИ С МЕДОМ

Семечки с медом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B1 - 66,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 39 %, витамином B9 - 31,2 %, витамином C - 125,5 %, витамином E - 105 %, витамином PP - 42,3 %, калием - 16,4 %, кальцием - 20,6 %, кремнием - 35,1 %, магнием - 45,8 %, фосфором - 40,3 %, железом - 21,7 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 62,5 %, медью - 98,6 %, молибденом - 14 %, селеном - 49,1 %, цинком - 24 %

Чем полезен Семечки с медом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семечки с медом, калорийность 498,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семечки с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы