Рецепт Омлет с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с горошком

Яйцо куриное 105 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 62 г
Горошек зеленый. Консервы 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.4% 884 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.9% 769 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 15.7% 586 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 14.2% 645 г
Витамин В4, холин 136.58 мг 500 мг 27.3% 25% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 14.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.186 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 11% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 5.9% 1571 г
Витамин D, кальциферол 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 9.7% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3807 г
Витамин Н, биотин 11.347 мкг 50 мкг 22.7% 20.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.6409 мг 20 мг 13.2% 12.1% 757 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Кальций, Ca 70.8 мг 1000 мг 7.1% 6.5% 1412 г
Кремний, Si 6.705 мг 30 мг 22.4% 20.5% 447 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 4.8% 1910 г
Натрий, Na 271.14 мг 1300 мг 20.9% 19.2% 479 г
Сера, S 107.57 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 930 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 17.2% 532 г
Хлор, Cl 116.56 мг 2300 мг 5.1% 4.7% 1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 12.18 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 8.2% 1127 г
Йод, I 12.46 мкг 150 мкг 8.3% 7.6% 1204 г
Кобальт, Co 6.017 мкг 10 мкг 60.2% 55.2% 166 г
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1629 г
Медь, Cu 112.72 мкг 1000 мкг 11.3% 10.4% 887 г
Молибден, Mo 11.085 мкг 70 мкг 15.8% 14.5% 631 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 16.712 мкг 55 мкг 30.4% 27.9% 329 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11662 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 5.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.9911 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с горошком составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГОРОШКОМ

Омлет с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 60,2 %, медью - 11,3 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Омлет с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с горошком, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги