Рецепт хлеб с отруями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб с отруями
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 230 г |
| Сахар-песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб с отруями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.6% | 3111 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 9.3% | 535 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 12.4% | 400 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 9.1% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.36 мкг | 400 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Витамин Н, биотин | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1584 мг | 20 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.2 мг | 2500 мг | 7% | 3.5% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 3.5% | 1399 г |
| Натрий, Na | 348.49 мг | 1300 мг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Сера, S | 45.3 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2208 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Хлор, Cl | 549.8 мг | 2300 мг | 23.9% | 11.9% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.8% | 1298 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Марганец, Mn | 0.6371 мг | 2 мг | 31.9% | 15.8% | 314 г |
| Медь, Cu | 105.54 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.3% | 948 г |
| Молибден, Mo | 7.249 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Селен, Se | 3.379 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3% | 1628 г |
| Фтор, F | 48.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8180 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб с отруями составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 40.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 50 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ С ОТРУЯМИ
хлеб с отруями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,3 %, витамином B9 - 12,8 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 23,9 %, марганцем - 31,9 %
Чем полезен хлеб с отруями
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- брынза класическая
- Данонклубника110гр
- тефтели из говядины с рисом
- блины с творогом
- салат с капусты
- Хлебец ржаной
- жульен из курицы и грибов
- Пита
- Слойка с картофелем и грибами "Золотой колос"
- Творог 1,8%
- Крабовые палочки Меридиан Снежный краб охлажденные
- Капуста квашеная с морковью
- каша рисовая
- Фасоль продовольственная белая
- Сыр Здоровье
- Соломка Тимашевская соленая
- Сырники
- Мюсли запеченые с орехом
- Крекер "Янтарный с сыром" Любятово
- Сушки Кроха с маком. Семейка ОЗБИ
- Батон "Летний". Краснодарский хлебозавод №6
- Слойки с вишневым конфитюром
- Тефтели куриные в сметане
- салат из морской капусты
- 05.03
- куриное филе с кефиром
- Форшмак из сельди с огурцом
- Сушки ванильные "Флора"
- блинчики на сыворотке
- Хачапури по-имеретински
- Сыр сулгуни
- индейка грудка
- Салат из кальмаров
- Зразы куриные фаршированные грибами "Первая Свежесть"
- паста для гаспачо манчего
- Хачапури постн со шпинатом
- Суп куринный
- пицца на слой.тесте
- отварная овсянка
- масло ореха макадамия
- Блины с бананами
- суши
- Сыр Эдам (шердингер)
- гаспачо манчего
- Кальмар копченый
- котлеты из хека
- Esspresso
- фарш куриный "Байсад"
- хек в кляре
- белковый ванильный коктейль
- печенье мария
- филе куриное
- сникерс с лесным орехом
- Бисквитный рулет
- Зеленый горошек Bonduelle
- зефир на фруктозе НЕВА глазированный
- хлопья кукурузные
- манник со сгущенкой
- Овсянка APTI
- Горох Ярмарка колотый
- Гречка
- Коричневый рис
- Манка
- Нагут
- Овсянка Фуршет
- Перловка
- Пшеничная
- Рис бурый+дикий
- Фасоль красная Ярмарка
- Макароны Макфа
- Паста зара итальянские
- Фасоль в томатном соусе Нежин
- Баклажаны в аджике Верес
- Бифидок с персиком
- Кефирная лактония 0 %
- Кефир 0% ТМК
- Молоко 0,5%
- Молоко 3,2%
- Молоко 3,5%
- Молоко селянское 1,5%
- Молоко селянское 2,6%
- Брынза овечья
- Смак ваниль
- Смак глазурь
- Смак изюм
- Смак фруктовый
- Сырковая масса с изюмом Геркулес
- Творог 18% ТМК
- Творог JLC 2%
- Творог JLC 4%
- Творог JLC Fitness 0%
- Творог Президент мягкий 0%
- Творог Президент традиция 2,5%
- Творог Простоквашино 0%
- Творог Простоквашино 0% 330 гр
- Творог ТМК 5%
- Творожок JLC 0% с изюмом
- Творожок JLC 4% с изюмом
- Творожок JLC 4% с курагой
- Творожок ТМК 0% с изюмом
Метки: Как приготовить хлеб с отруями, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с отруями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
