Рецепт Творожно-банановые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановые оладья

Творог 5% жирности 300 г
Банан (Жарка) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное 180 г
Кукурузное масло 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 1 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7% 800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.9% 1441 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.9% 952 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1259 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 30.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7% 807 г
Витамин В4, холин 75.32 мг 500 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6.9% 813 г
Витамин В9, фолаты 23.061 мкг 400 мкг 5.8% 3.3% 1735 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 10.8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.1% 1827 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.268 мг ~
Витамин Н, биотин 8.243 мкг 50 мкг 16.5% 9.3% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0868 мг 20 мг 15.4% 8.7% 648 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 10.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.14 мг 2500 мг 11% 6.2% 905 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 5.7% 987 г
Кремний, Si 13.493 мг 30 мг 45% 25.4% 222 г
Магний, Mg 41.73 мг 400 мг 10.4% 5.9% 959 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 2.3% 2498 г
Сера, S 132.76 мг 1000 мг 13.3% 7.5% 753 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 15.2% 371 г
Хлор, Cl 86.29 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1298 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2035 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 16.1% 351 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.6288 мг 2 мг 31.4% 17.7% 318 г
Медь, Cu 119.58 мкг 1000 мкг 12% 6.8% 836 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 25.943 мкг 55 мкг 47.2% 26.6% 212 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17264 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановые оладья составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Творожно-банановые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 15,1 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 11 %, кремнием - 45 %, фосфором - 26,9 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 31,4 %, медью - 12 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Творожно-банановые оладья

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановые оладья, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы