Рецепт Железо в день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Железо в день

Гречневая крупа ядрица	50 г
Витамины для волос и ногтей Das gesunde Plus Haar Vital Komplex -	1 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	2 г
Яблоко	150 г
Виноград	0 г
Скумбрия, запеченная с лимоном	100 г
Банан	80 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	55 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница)	30 г
Отруби овсяные "Диамант"	30 г
Хурма	150 г
Творог "Крестьянский" 5%	100 г
Ряженка 4,0% жирности	200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	150 г
Суп с чечевицей	200 г
Морковь (Варка со сливом)	50 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью	100 г
Масло льняное	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Железо в день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.8 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1687 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	7.8%	1288 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	7.9%	1273 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.1%	2461 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.5%	1333 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	3%	3357 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	115.9 мкг	900 мкг	12.9%	12.9%	777 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.591 мг	5 мг	11.8%	11.8%	846 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.468 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	11.4%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	12.7%	786 г
Витамин В4, холин	17.6 мг	500 мг	3.5%	3.5%	2841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.64 мг	5 мг	12.8%	12.8%	781 г
Витамин В6, пиридоксин	0.271 мг	2 мг	13.6%	13.6%	738 г
Витамин В9, фолаты	25.025 мкг	400 мкг	6.3%	6.3%	1598 г
Витамин В12, кобаламин	1.246 мкг	3 мкг	41.5%	41.6%	241 г
Витамин C, аскорбиновая	5.91 мг	90 мг	6.6%	6.6%	1523 г
Витамин D, кальциферол	1.377 мкг	10 мкг	13.8%	13.8%	726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.41 мг	15 мг	2.7%	2.7%	3659 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	11.806 мкг	50 мкг	23.6%	23.6%	424 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.2375 мг	20 мг	16.2%	16.2%	618 г
Ниацин	0.887 мг	~
Бетаин	0.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.77 мг	2500 мг	7.8%	7.8%	1290 г
Кальций, Ca	66.5 мг	1000 мг	6.7%	6.7%	1504 г
Кремний, Si	3.281 мг	30 мг	10.9%	10.9%	914 г
Магний, Mg	32.47 мг	400 мг	8.1%	8.1%	1232 г
Натрий, Na	116.37 мг	1300 мг	9%	9%	1117 г
Сера, S	35.9 мг	1000 мг	3.6%	3.6%	2786 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	12.6%	797 г
Хлор, Cl	129.7 мг	2300 мг	5.6%	5.6%	1773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.3 мкг	~
Бор, B	44.8 мкг	~
Ванадий, V	2.86 мкг	~
Железо, Fe	1.341 мг	18 мг	7.5%	7.5%	1342 г
Йод, I	5.87 мкг	150 мкг	3.9%	3.9%	2555 г
Кобальт, Co	2.503 мкг	10 мкг	25%	25.1%	400 г
Литий, Li	1.505 мкг	~
Марганец, Mn	0.2462 мг	2 мг	12.3%	12.3%	812 г
Медь, Cu	104.97 мкг	1000 мкг	10.5%	10.5%	953 г
Молибден, Mo	3.737 мкг	70 мкг	5.3%	5.3%	1873 г
Никель, Ni	3.68 мкг	~
Олово, Sn	1.55 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	4.302 мкг	55 мкг	7.8%	7.8%	1278 г
Стронций, Sr	1.75 мкг	~
Титан, Ti	3.01 мкг	~
Фтор, F	118.85 мкг	4000 мкг	3%	3%	3366 г
Хром, Cr	5.61 мкг	50 мкг	11.2%	11.2%	891 г
Цинк, Zn	1.0418 мг	12 мг	8.7%	8.7%	1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.584 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.238 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.232 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.365 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.548 г	~
Пролин	0.148 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.101 мг	~
бета Ситостерол	1.842 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.667 г	min 16.8 г	4%	4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.371 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.057 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.106 г	~

Энергетическая ценность Железо в день составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.8 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕЗО В ДЕНЬ

Железо в день богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином D - 13,8 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 12,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Железо в день

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Железо в день, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Железо в день, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе