Рецепт Куриные голени в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные голени в мультиварке

Мед пчелиный	27 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соевый соус	16 г
Имбирь, молотый	0.5 г
Горчица столовая	23 г
Масло подсолнечное	7 г
Перец черный молотый	1 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное	594 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.3 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	33.8 г	76 г	44.5%	15.5%	225 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	8.2%	424 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	0.9%	3842 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	187.9 г	2273 г	8.3%	2.9%	1210 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	1%	3358 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.439 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	1.7%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.269 мг	1.8 мг	14.9%	5.2%	669 г
Витамин В4, холин	87.71 мг	500 мг	17.5%	6.1%	570 г
Витамин В5, пантотеновая	1.14 мг	5 мг	22.8%	8%	439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	4.8%	730 г
Витамин В9, фолаты	9.806 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	4079 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	3.2%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.127 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7874 г
Витамин D3, холекальциферол	0.127 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.113 мг	15 мг	7.4%	2.6%	1348 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.4%	2449 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.102 мг	20 мг	30.5%	10.7%	328 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	6.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.4 мг	2500 мг	9.9%	3.5%	1011 г
Кальций, Ca	27.46 мг	1000 мг	2.7%	0.9%	3642 г
Магний, Mg	32.41 мг	400 мг	8.1%	2.8%	1234 г
Натрий, Na	600.04 мг	1300 мг	46.2%	16.1%	217 г
Сера, S	1.21 мг	1000 мг	0.1%		82645 г
Фосфор, P	194.5 мг	800 мг	24.3%	8.5%	411 г
Хлор, Cl	384.55 мг	2300 мг	16.7%	5.8%	598 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.41 мг	18 мг	13.4%	4.7%	747 г
Йод, I	0.12 мкг	150 мкг	0.1%		125000 г
Кобальт, Co	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.4%	8772 г
Марганец, Mn	0.0765 мг	2 мг	3.8%	1.3%	2614 г
Медь, Cu	103.53 мкг	1000 мкг	10.4%	3.6%	966 г
Молибден, Mo	0.707 мкг	70 мкг	1%	0.3%	9901 г
Селен, Se	22.071 мкг	55 мкг	40.1%	14%	249 г
Фтор, F	5.85 мкг	4000 мкг	0.1%		68376 г
Цинк, Zn	3.3994 мг	12 мг	28.3%	9.9%	353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.456 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.993 г	~
Валин	1.639 г	~
Гистидин*	1.025 г	~
Изолейцин	1.744 г	~
Лейцин	2.48 г	~
Лизин	2.806 г	~
Метионин	0.915 г	~
Треонин	1.396 г	~
Триптофан	0.386 г	~
Фенилаланин	1.31 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.803 г	~
Аспарагиновая кислота	2.945 г	~
Глицин	1.624 г	~
Глутаминовая кислота	4.947 г	~
Пролин	1.359 г	~
Серин	1.136 г	~
Тирозин	1.116 г	~
Цистеин	0.422 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.286 мг	~
бета Ситостерол	2.998 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.245 г	~
18:0 Стеариновая	0.799 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.506 г	min 16.8 г	26.8%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.572 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.805 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.558 г	от 11.2 до 20.6 г	31.8%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.102 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.165 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.064 г	~

Энергетическая ценность Куриные голени в мультиварке составляет 286,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.3 кКал	-%
	Белки	33.8 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	187.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные голени в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 16,7 %, железом - 13,4 %, селеном - 40,1 %, цинком - 28,3 %

Чем полезен Куриные голени в мультиварке

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные голени в мультиварке, калорийность 286,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные голени в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе