Рецепт Запеканка с цветной капустой 24.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой 24.10

Грибы шампиньоны, сырые 294 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 376 г
Соевый соус 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр Белорусское золото 68 г
Йогурт Активия натуральная 280 г
Цветная капуста, сырая 805 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой 24.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.4 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2359 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 15.5% 905 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.7% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 4.2% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.7% 5202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 11.6% 1200 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 11.2% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 17.6% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.042 мкг 400 мкг 7.5% 10.5% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 21.56 мг 90 мг 24% 33.6% 417 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6135 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19481 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3712 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 8.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.6938 мг 20 мг 13.5% 18.9% 742 г
Ниацин 2.107 мг ~
Бетаин 1.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.17 мг 2500 мг 11% 15.4% 912 г
Кальций, Ca 18.12 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5519 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 9.1% 1536 г
Натрий, Na 50.35 мг 1300 мг 3.9% 5.5% 2582 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8525 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 14.7% 950 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 5.5% 2579 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5792 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 35.7% 393 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2028 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 16.9% 824 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2595 г
Селен, Se 6.628 мкг 55 мкг 12.1% 16.9% 830 г
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12792 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 15.4% 911 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.05 мг ~
Кампестерол 0.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой 24.10 составляет 71,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ 24.10

Запеканка с цветной капустой 24.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 24 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 12,1 %, селеном - 12,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Запеканка с цветной капустой 24.10

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капустой 24.10, калорийность 71,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капустой 24.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги