Рецепт Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Баклажан, сырой 687 г
Кабачок 927 г
Перец черный молотый 8 г
Морковь, сырая 293 г
Чеснок луковица 29 г
Помидор (томат), грунтовый 496 г
Вода 700 г
Укроп, свежий 23 г
Картофель 605 г
Масло подсолнечное рафинированное 43 г
Хмели - сунели, сухая приправа 7 г
Рис длиннозёрный пропущенный 376 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 12.5% 1074 г
альфа Каротин 261.221 мкг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 19.7% 678 г
бета Криптоксантин 0.098 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.995 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 53.751 мкг 400 мкг 13.4% 18% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 11.3 мг 90 мг 12.6% 16.9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6329 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19011 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2419 мг 20 мг 6.2% 8.3% 1610 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.59 мг 2500 мг 10.9% 14.6% 921 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 3% 4529 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 5.1% 2606 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16049 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 6.4% 2089 г
Хлор, Cl 16.72 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 23.11 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2135 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 21.6% 623 г
Литий, Li 11.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.2209 мг 2 мг 11% 14.8% 905 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 11.4% 1177 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 4% 3285 г
Никель, Ni 2.429 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 2.188 мкг 55 мкг 4% 5.4% 2514 г
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15711 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 2.7% 4965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ОВОЩНОЙ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,7 %, витамином B9 - 13,4 %, витамином C - 12,6 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов овощной [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы