Рецепт Ньокки с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ньокки с тыквой
| Творог 5% [ВкусВилл] | 200 г |
| Тыква | 250 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ньокки с тыквой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.8% | 1118 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.9% | 4601 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.5% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 59.09 мг | 500 мг | 11.8% | 10.3% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.724 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.048 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5409 мг | 20 мг | 7.7% | 6.7% | 1298 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.93 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.5% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4115 г |
| Кремний, Si | 0.446 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 198.53 мг | 1300 мг | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Сера, S | 50.46 мг | 1000 мг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 6.7% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 304.52 мг | 2300 мг | 13.2% | 11.6% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.5% | 1959 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.578 мкг | 10 мкг | 25.8% | 22.6% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 8.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 109.62 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Молибден, Mo | 3.923 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Никель, Ni | 1.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.656 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9579 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.4398 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньокки с тыквой составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 49.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НЬОККИ С ТЫКВОЙ
Ньокки с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, холином - 11,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 11 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Ньокки с тыквой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Напиток кофейный 3 в 1
- наливка ягодная
- Креветки вареные
- конфеты красная шапочка
- Тунец в масле
- Соус для ньокки с тыквой
- Желе
- Лосось в собственном соку
- роллы сяке маки с лососем
- грибной соус Лена
- Ветчина negroni
- Колбаса полукопченая «Венская Р»
- Беляши ленивые по Дюкану
- тыквенный суп
- суп гороховый
- Гречка с тушенкой
- Пицца на дрожжевом тесте с Венской колбасой
- Плов
- Творожный сыр
- Варенье яблочное (ранетки)
- Протеиновый батончик Nutri1 rebuild
- Щавлёвый борщ
- Салат с рукколой, овощами, сыром
- Овощи тушенные
- батончик из фикс прайса
- САЛАТ ИЗ СВ КАПУСТОЙ И МОРКОВКОЙ
- отварная вермишель
- ЩУКА ЖАРЕНН
- бедро, запеченное в пакете
- Приправа для сочной курицы с цесноком
- пицца с капустой
- Суп Зеленая Фасоль
- Роллы с рисом
- Блин Ник миндаль
- Баклажаны под сырной шубой
- Куриные бедра запеченные с грибами и сливками (20%)
- индейка с макаронами 300
- Витамин С
- Творог зерненый Избенка
- Йогурт питьевой
- Мюсли шоколадные
- Молоко Новотроицк 1,5%
- Куриное филе в кляре
- Желатиновый творожный десерт с ягодами
- Йогурт Epica (Натуральный состав)
- Пиво безалкогольное Sweetbeer Tanheiser
- Десерт творожный
- майонез Ромашка
- Блины с мясом
- Овощи тушёные с грибами
- Рагу из кабачков
- Хрустила белевская
- морковь с майонезом
- Салат с киви
- гречаники
- овощное рагу с вешенками
- колбаса полукопченая
- Цикорий растворимый порошкообразный
- крабовые палочки
- мои корейские баклажаны
- курица с макаронами
- Какао несквик
- Печенье Milka с кусочками молочного шоколада
- Суфле с грибами
- Хлеб Рижский ТМ Лента
- Черный шоколад
- Пастила Фруктони
- Творожные кексы
- запеканка тыквенная
- Айсберг салат
- Сыр "Мраморный"
- Колбаса варёная
- Гейнер
- Хлеб ирландский
- Хлебцы амарантовые
- бульйон курячий
- Хачапури
- Пирожки с капустой и грибами
- Курица запечоная в духовке
- Теплый салат с баклажаном
- Конфеты шоколадные Кранчи
- Овощи с фаршем
- Рулетики из баклажан со сливочным сыром 5%
- Варенье из черной смородины (16.10)
- Хумус
- Печенье "Нежное суфле"
- Закуска столичная из сельди
- Овощи припущенные (цв. капуста, помидор) (16.10)
- Пирожки с капустой
- Творог мягкий
- Стружка путассу
- Творожно-тыквенная запеканка с маком
- жаркое с лосятиной
- Сырные крекеры
- Бородинские цельнозерновые
- Кофе растворимый, приготовленный на вода
- Мохито оригинальный
- шницель троекурово
- сыр легкий,тысяча озер
- Ветчина Пармская
Метки: Как приготовить Ньокки с тыквой, калорийность 114,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
