Рецепт Оладьи из цв.капусты и брокколи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цв.капусты и брокколи.

Цветная капуста, сырая	300 г
Брокколи, сырая	170 г
Капуста белокочанная (Жарка)	130 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	50 г
Кукурузная мука (Жарка)	50 г
Сыр Рассольный Лори [Деликатесы Армении]	50 г
Греческий Йогурт [ЭГО]	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 Штука
Петрушка (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цв.капусты и брокколи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.4 ккал	1684 ккал	6.3%	6%	1598 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	7.1%	1333 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.6%	1436 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	5.5%	1711 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10.4%	909 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	3.1%	3076 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.9 мкг	900 мкг	6.7%	6.4%	1503 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	5.313 мкг	~
бета Каротин	0.226 мг	5 мг	4.5%	4.3%	2212 г
бета Криптоксантин	0.213 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	298.513 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4.8%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	6.5%	1475 г
Витамин В4, холин	55.39 мг	500 мг	11.1%	10.5%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	10.3%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	7.3%	1299 г
Витамин В9, фолаты	43.604 мкг	400 мкг	10.9%	10.3%	917 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	1.9%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	48.84 мг	90 мг	54.3%	51.5%	184 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	2.5%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.459 мг	15 мг	3.1%	2.9%	3268 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.111 мг	~
Витамин Н, биотин	2.508 мкг	50 мкг	5%	4.7%	1994 г
Витамин К, филлохинон	80.8 мкг	120 мкг	67.3%	63.9%	149 г
Витамин РР, НЭ	1.2837 мг	20 мг	6.4%	6.1%	1558 г
Ниацин	0.327 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.61 мг	2500 мг	11.1%	10.5%	904 г
Кальций, Ca	39.68 мг	1000 мг	4%	3.8%	2520 г
Кремний, Si	0.25 мг	30 мг	0.8%	0.8%	12000 г
Магний, Mg	18.56 мг	400 мг	4.6%	4.4%	2155 г
Натрий, Na	37.4 мг	1300 мг	2.9%	2.8%	3476 г
Сера, S	31.07 мг	1000 мг	3.1%	2.9%	3219 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	8.5%	1116 г
Хлор, Cl	25.59 мг	2300 мг	1.1%	1%	8988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.6 мкг	~
Бор, B	34.8 мкг	~
Ванадий, V	5.63 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	5.1%	1844 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5119 г
Кобальт, Co	1.763 мкг	10 мкг	17.6%	16.7%	567 г
Марганец, Mn	0.1734 мг	2 мг	8.7%	8.3%	1153 г
Медь, Cu	57.77 мкг	1000 мкг	5.8%	5.5%	1731 г
Молибден, Mo	3.111 мкг	70 мкг	4.4%	4.2%	2250 г
Никель, Ni	2.575 мкг	~
Селен, Se	4.907 мкг	55 мкг	8.9%	8.4%	1121 г
Фтор, F	9.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	2.7%	3521 г
Цинк, Zn	0.4543 мг	12 мг	3.8%	3.6%	2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.39 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.255 г	~
Лизин	0.241 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.329 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.167 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.75 мг	~
бета Ситостерол	1.575 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6 г	min 16.8 г	3.6%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.166 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из цв.капусты и брокколи. составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦВ.КАПУСТЫ И БРОККОЛИ.

Оладьи из цв.капусты и брокколи. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином C - 54,3 %, витамином K - 67,3 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Оладьи из цв.капусты и брокколи.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из цв.капусты и брокколи., калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цв.капусты и брокколи., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе