Рецепт Куринные шашлычки с овощами на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринные шашлычки с овощами на гриле

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ 100 г
ОВОЩИ ГРИЛЬ 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные шашлычки с овощами на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.3 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2266 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 24.2% 555 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 19.9% 675 г
альфа Каротин 0.941 мкг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 15.6% 862 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.5% 2432 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4437 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 16% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.5061 мг 20 мг 32.5% 43.7% 307 г
Ниацин 6.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.77 мг 2500 мг 11.2% 15.1% 890 г
Кальций, Ca 10.88 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9191 г
Магний, Mg 54.6 мг 400 мг 13.7% 18.4% 733 г
Натрий, Na 35.48 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3664 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 43290 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 18.6% 727 г
Хлор, Cl 10.07 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1775 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 84% 160 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3788 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 9.8% 1377 г
Молибден, Mo 7.676 мкг 70 мкг 11% 14.8% 912 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 93220 г
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112994 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 40% 336 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 8.9% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.022 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куринные шашлычки с овощами на гриле составляет 74,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННЫЕ ШАШЛЫЧКИ С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ

Куринные шашлычки с овощами на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 32,5 %, калием - 11,2 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 62,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Куринные шашлычки с овощами на гриле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринные шашлычки с овощами на гриле, калорийность 74,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринные шашлычки с овощами на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги